карта сайта
поиск по сайту
10.04.2023 г.
Учёные ищут безопасные молочнокислые бактерии для новых продуктов
Экологические организации Томской областиГруппа микробиологов из Томского государственного университета, МГУ и ФИЦ «Биотехнологии» РАН изучает молочнокислые микроорганизмы в традиционных продуктах из разных регионов России. Исследование кисломолочных микроорганизмов является частью проекта, нацеленного на решение такой глобальной проблемы человечества, как развитие устойчивости к антибиотикам.
Цель учёных – провести широкомасштабные исследования микробиомов кисломолочных продуктов животного происхождения с помощью генетических технологий. Результаты помогут решить задачу импортозамещения зарубежных заквасок, создавать продукты с новыми характеристиками и развивать новые направления применения молочнокислых микроорганизмов, например, использовать их в качестве психобиотиков. Проект реализуется при поддержке Минобрнауки РФ.

Информация с сайта Биологический институт НИ ТГУ
« вернуться
Новые поступления
библиотеки
Новое на сайте
События
Сегодня - 09 ноября отмечается:

1. Международный день антиядерных акций -- 9 ноября – Международный день антиядерных акций. - Событие отмечается ежегодно
Пушкинская карта
электронный каталог
Экологическое образование Томской области
школа библиотечной инноватики
PROмусор в Томске
Календарь знаменательных дат
экологическая страница
Национальный проект
 Экологическое благополучие
Экокраеведение
Электронные услуги
Томская экологическая страница
экология
RSS новости
RSS 2.0

Atom 0.3
Счетчики
Яндекс.Метрика
c 1 ноября 2006 года года Вы наш 3360184 посетитель. Сегодня 277.
 администрация томской области
Главная страница     Новости     Центр экологической информации     Ресурсы     О книгах     Виртуальные выставки     Экологическая Интернет-справка     Полезные ссылки     Экологические даты     Блог любителей книг о природе     Гостевая книга     Политика конфиденциальности     Правила использования контента сайта
библиотечные новинки